Yemek sorunsali

Reyhan Şerbeti

Geride bıraktığımız maaile tatilin en keyifli yanlarından biri de annemle teyzemin mutfak ve yemek konularında tatlı tatlı atışmasıydı. Teyzem annemin yaptığı reçeli bir taraftan yeyip bir taraftan da çok kaynatmışsın çok ağdalanmış falan derken annem de senin reçellerine de reçel denmiyor şeker yok içinde şeker diyordu. Teyzem mutfak konusunda anneme vurucu darbeyi reyhan şerbetiyle yaptı.… Okumaya devam et Reyhan Şerbeti

Reklamlar
Yemek sorunsali

Maş fasulyesi

İpek 1 yaş civarındaydı, ben sağlıklı ne yedirsem neler denesem krizlerindeydim. Hani dünyaları yöneten blogger analar varya onlar sürekli olarak maş fasulyesinden bahsediyorlardı. Ukrayna'dan getirten, Rusya'da zar zor bulanı.... nedir arkadaş bu maş fasulyesi dedim. Ben daha önce hiç bilmiyordum bunu. Kayınvalidem Elazığ'lı. Bir gün kayınvalideme anne dedim adını şimdi unuttum bir bakliyat türü varmış… Okumaya devam et Maş fasulyesi

Yemek sorunsali

Çorba kraliçesi olacağım !

Geçen yine çocuğu babanneye bıraktım, işle ilgili birkaç görüşmem vardı. Benim zilli babannesine "benim annem hiç çorba yapmıyor sen bana yapar mısın" demiş Ya bu çocuklar adamı rezil eder vallahi ya! Babannesi de çorba yapınca benim zilli oturup iki kase birden içmiş! Zannedersin çocuk aylardır çorba diye yalvarıyor da ben umursamıyorum. Gittim aldım çocuğu bebişim… Okumaya devam et Çorba kraliçesi olacağım !

Yemek sorunsali

Neden kimse çorbalarımı beğenmiyor? Aslında biliyorum !

Aslında ne gelirse başıma hep iyi niyetimden! Hep yani! Bizim eve arkadaşları davet ederiz mesela Eda’cım çorba yapma derler. Bak klasiktir. Kendime bu imajı nasıl yarattım çok iyi biliyorum ve pişman değilim. Doğum yapınca bir takım şeyler içgüdüsel olarak geliyor ve gelişiyor ama bazı şeyleri de biz olması gerektiği için olduruyoruz. Sebze çorbası takıntısı gibi.… Okumaya devam et Neden kimse çorbalarımı beğenmiyor? Aslında biliyorum !

Yemek sorunsali

Tost 👌

Tost muuuuuuu Demeyin rica ediciiimmm Tost diye burun bükmeyin Neffffiiiisssss bir tostun sırlarını paylaşıyorum. Hafta sonu bizde bir öğün, ki o öğün genelde öğlen oluyor tost ile geçiyor. Bir sorun neden? Çünkü evin anası ve babası tanıştıkları günden beri mükemmel tostun peşindeler... İşte 9 yılın birikimini döküyorum. Tost makinesini çalıştırdınız. O ısınırken içine tost ekmeklerini… Okumaya devam et Tost 👌

Yemek sorunsali

Şeker ve hamur işini nasıl terk ettim?

Vallahi becerdim bunu! Babam sigarayı nasıl bıraktıysa ben de öyle bıraktım şekeri ve hamur işini. Bir anda! Nasıl karar verdim? Bu kararı vereli tam 1 ay oldu. Kendimi zaten gereksiz şiş hissediyordum bir süredir yani görüntüden ziyade bir rahatsızlık vardı vücudumda. Diğer taraftan kafamdaki kendime koyduğum en üst limitteki kiloyu aşmayacağımı sanarken git gide daha… Okumaya devam et Şeker ve hamur işini nasıl terk ettim?

Yemek sorunsali

Çam Yarması Düdüklüm 😋

  Vallahi mutfak dolabımın en üst rafında konumlanmış çam yarması düdüklü tencereme, atsan atılmaz satsan satılmaz gözüyle pis pis baka baka geçirdiğim 8 yıldan sonra...... kendisiyle aşk yaşıyorum. İşte insanoğlu böyle! Önündeki güzelliğin farkında değil. Elindekinin kıymetini bilmez! Peki ne oldu da 8 yıdır yüzüne bakmadığım çam yarması düdüklümü kullanmaya başladım? Esasında ben düdüklü tencere… Okumaya devam et Çam Yarması Düdüklüm 😋

Yemek sorunsali

Kuzu Beyin

Merhabalar; Sakatata olan yaklaşımım Canan Karatay ile tamamen değişmişti. Önceden konusu açıldığında dinlemeye dahi kapalıyken, Canan Karatay'a olan inancım sayesinde sakatat konusundaki yorumlara tamamen açığım artık. Yavuz Dizdar'ı da televizyonda, sakatatın neden bize faydası olduğunu anlatırken dinlememle beraber geçen kış yapabildiğimiz kadar düzenli şekilde ihsanla paça çorbası içmek için özellikle güvendiğimiz ve istanbulda da güvenilir… Okumaya devam et Kuzu Beyin

Yemek sorunsali

Amaranth

    Merhabalar, nasıl geçti tatil? Biz buralardaydık, boşalan İstanbul’un tadını çıkarmaya çalıştık. Tatil döneminde migrosta dolanıyorum, chia tohumu ve kinoa nın yanında başka bir tür tahıl bana bakıyor. Adı amaranth. Ne ki bu diye bakarken ihsan tabii ki de hadi hadi hadi ‘lemeye başladığı için hızlıca düşünerek, raftaki konumundan mütevellit sağlıklı bir şey olduğuna… Okumaya devam et Amaranth

Çalışan anne, Ev düzeni, Yemek sorunsali

Bu aralar neler stokluyorum?

Baya oldu bi 6 ay falan olmuştur herhalde, yemek stoklama konusunda bir yazım vardı. Linkini şöyle koyayım dursun... Bu sefer neler stokluyorum onları yazayım dedim; işe başlamadan önce yaptığım yemek hazırlığı... Öncelikle bol bol bezelye attım dolaba. Kızım sağ olsun eksik olmasın bir oturuşta 1 kg bezelyeyi tek başına ayıkladığı için bezelyemiz çok bol. Abartmıyorum 10… Okumaya devam et Bu aralar neler stokluyorum?