Yemek sorunsali

Krep (akıtma) tarifi

krep 2 

Arkadaşım aradı hafta sonu 

Diyor ki blog’daki tarife bakarak pancake yapmış ama krep nerde diyor. Kreple pancake arasındaki farktan bahsedip de krep tarifi vermemek olmaz diyor😊

(Pancake tarifi için tik tak tık tık )

Arkadaşlar baş tacıdır. Dinleyelim… 👸Zaten o arkadaşım bana telefonda sana geliyorum deseydi muhtemelen hemen peynir tabağı hazırlayıp krep yapardım. Yanında da vişne ve/veya çilek reçeli… offfff 😋

Büyük kurtarıcım krepin tarifini veriyorum.

1 yumurta

1 bardak un (ipek için yaptığımda tam buğday unu kullanıyorum)

1,5 bardak süt

Bir cimcik tuz

 

Önce yumurtayı biraz dağıtın. Sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce çırpın.

Püf noktası; sadece tavaya koyduktan sonra tavanın köşelerine yayılacak şekilde tavayı hafif sağ-sol yaptırın. O zaman kenarları mükemmel şekilde yuvarlak oluyor.

krep

Pancake’e kıyasla krep hamuru çooook daha cıvık. Su gibi. Gözünüz korkmasın.

Ve pancake den daha hızlı pişiyor çünkü daha ince zaten. Hemen 30-40 saniyede çevirmek gerek.

Afiyetler olsun sevgiler 💕

 

Reklamlar

1 thought on “Krep (akıtma) tarifi”

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s